柿の吊るし作業を体験

11月5日からファームステイで当店に寝泊りしながら市田柿作業を学んでいる、明大生3人。昨日までは収穫作業がメインでしたが、本日は柿の吊るし作業にチャレンジしました。柿をのれんに吊るす際は、のれんに付いているクリップに柿の「ほぞ（柿の頭の部分についている1センチ位の棒）」をひっかけて吊るします。収穫の際に「ほぞ」が取れないように気を付けながら行った理由が、実際に作業することで分かったくれたようです。いろんな作業をすることで、ひとつひとつの作業が繋がっていることを理解してくれ、こちらも嬉しく思っています。